Výborné vafle

3. června 2009 v 9:32 | Petra |  Recepty

Tento recept na vafle jsem stáhla někde na netu už hodně dávno, takže zdroj už bohužel nevímk, ale od té doby, co jsem je vyzkoušela, už nehledám jiný receptík, jsou fakt výborné. Jen je třeba připravovat čerstvé, studené už nejsou moc dobré.

Co budeme potřebovat?
300g mouky (míchám hladkou a polohrubou zhruba 1:1),
1 kypřící prášek do pečiva,
1/2 l mléka,
75 g cukru,
100 g rozpuštěného másla,
2 vejce,
špetka soli,
trocha sušeného droždí.

Všechny suroviny smícháme a vyšleháme dohladka ručním šlehačem. Můžeme rovnou připravovat vafle ve vaflovači, ale lepší je si těsto připravit trochu předem, aby malinko vykynulo. Já to většinou dělám tak, že první večeři/snídani,...připravím z čerstvě připraveného těsta a zbytek (je toho pro nás tři opravdu dost) uložím v zavřené nádobě do lednice a máme ještě druhý den:)

U nás nejoblíbenější úprava je vafli pokapat sirupem (aktuálně máme brusinkový z Ikea - mňááám), nastříkat šlehačku (ne sprejovou náhradu, ale opravdovou, připravenou v bombičkové lahvi) a posypat grankem nebo mlýnkem Kotanyi Karamel-vanilka.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 štěpánka štěpánka | E-mail | 28. února 2014 v 21:08 | Reagovat

prosím,co je troška sušeného droždí

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama