"Závin" z majolkového těsta

5. ledna 2010 v 14:21 | Petra |  Recepty
Protože jsme už dlouho nepoužili pekárnu a protože po Novém roce u nás bylo všude i o víkendu zavřeno, tak jsem pekárnu vytáhla a vyzkoušela nový recept na majolkové housky. Měla jsem ho uložený z mimibazaru už delší dobu a teď dozrál jeho čas:)

Tady je recept:

250 ml mléka
1 vanička majolky
500 g hl.mouky
1 čl cukru
1 čl soli
1,5 čl suš.droždí

Jen jsem místo mléka dala obyčejnou vodu (vyčetla jsem, že s vodou místo mléka budou rohlíky méně "buchtoidní" a nedávám sušené droždí, ale půl kostky čerstvého, sušené mám jen jako "železnou zásobu").

Z půlky těsta jsem pak vyválela kolo, rozkrojila na 8 výsečí a od širší strany smotala do podoby rohlíčků. Potřela jsem je bílkem a posypala solí a mákem. Z druhé poloviny těsta jsem vyválela placku, potřela plnotučnou hořčicí, pokladla plátky šunky a goudy, smotala do závinu, pomašlovala opět bílkem a posypala hrubozrnnou solí a závin byl na světě.
Snědl se celý hned na večeři, byl opravdu výborný:)
Přejeme dobrou chuť!


 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Blanka Blanka | Web | 26. ledna 2010 v 20:49 | Reagovat

Vypadá to krásně.Určitě vyzkouším.A moc se mi u tebe líbí,určitě se budu vracet :-)

2 Petra Petra | 27. ledna 2010 v 9:49 | Reagovat

Blani, určitě vyzkoušej, je to vážně mňamka. A u nás budeš vždy vítána, choď jak často budeš chtít:-)

3 tetkapernikarka tetkapernikarka | Web | 31. ledna 2010 v 20:59 | Reagovat

Krásně to vypadá a určitě je to i dobrota !Pěkný večer  :-) Alena

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama