Kefírové mufinky

8. března 2010 v 18:39 | Petra |  Recepty

Suroviny:

2 vejce,
2 dcl sklenka cukru,
2 dcl oleje,
5 dcl kefíru (nebo podmáslí),
400 g polohrubé mouky,
prášek do pečiva,
rozinky, rozdrcené oříšky, čokovločky, marmeláda,...

Postup:
Nejprve v míse šleháme celá vejce s cukrem až vznikne hustá pěna. Do té potom již ručně přímícháváme postupně mouku, olej a kefír. Do směsi můžeme přidat oříšky, rozinky, kandované ovoce, čokovločky, nebo se dá třeba část obarvit kakaem a pak vrstvit do formiček nastřídačku...Z této dávky jsem měla plech na 12 mufinů a byl by klidně dvakrát, ale protože už se mi nechtělo dělat další mufiny, tak jsem zbytek těsta vylila do formy na srnčí hřbet, kterou jsem vytřela máslem a vysypala kokosem. Do srnčího hřbetu jsem přidala čokovločky, do části mufinů pak nahoru na těsto lžičku meruňkové marmelády a do zbytku jsem dala rozinky.
Pekla jsem vše dohromady na mírno - zhruba na 170st., mufiny byly dřív, tak jsem je vyndala a dopekla už jen srnčí hřbet. Je to moc dobré, buchta vůbec není suchá, ale krásně vláčná, mohla se po ní utlouct i Bublina:)






 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Tigina Tigina | Web | 8. března 2010 v 18:41 | Reagovat

To může být mňamka :)

2 Annie* Annie* | Web | 8. března 2010 v 18:42 | Reagovat

hmmmm =)

3 the-sims-111 the-sims-111 | Web | 8. března 2010 v 18:42 | Reagovat

Hezů

4 KaTe KaTe | Web | 8. března 2010 v 18:42 | Reagovat

jeee....mám hlad :D

5 Mon!čk@ Mon!čk@ | Web | 8. března 2010 v 18:45 | Reagovat

ahojky,spravni blogari by si meli pomahat prosím o hlas- http://the-scene-kitty.blog.cz/1002/velke-finale-sonb OPLATÍM

6 Seina Seina | Web | 8. března 2010 v 18:45 | Reagovat

Vypadají skvěle, jen se zakousnout =)

7 Blanka Blanka | Web | 8. března 2010 v 18:46 | Reagovat

Petruš,už nějakou dobu přemýšlím,že si koupím plech na mufiny.Přiznám se,že jsem je ještě nikdy nejedla.Ty tvoje vypadají krásně :-)

8 DanQo♥ DanQo♥ | Web | 8. března 2010 v 18:47 | Reagovat

Ahoj, prosím neber to ako reklamu ale som vo Finále SONB a potrebujem hlasy tu: http://articek.blog.cz/1002/5-kolo-sonb. Hlasuj prosím za h2o - dannyk team.

Ďakujem.
Rád oplatím!

9 konesepsem konesepsem | Web | 8. března 2010 v 18:48 | Reagovat

mnam :-P

10 konesepsem konesepsem | Web | 8. března 2010 v 18:49 | Reagovat

hlásni pls jako fík na http://jakchovatrybicky.blog.cz/1003/2-kolo-vovw

a sory za reklamu

11 Girly Girl Girly Girl | Web | 8. března 2010 v 18:50 | Reagovat

Ahoj umíš dělat designy přes PhotoFiltre(jakýkoliv) nebo přes PhotoShop ??
Jestli ano, tak se zapoj u mě na blogu do soutěže, která se jmenuje:
PhotoFiltre Soutěž.
Budu moc ráda když se přihlásíš.
PS:Moc hezký blog
PS:m%nam  :-)  :-)

12 Petra Petra | 8. března 2010 v 19:08 | Reagovat

[1]:  ;-)

[4]: Klidně si nabídni, ještě jich tu pár máme :-)

[7]: Plech na mufinky je dobrá věc, já do něj ještě vkládám ty papírové košíčky, takže se nemusí plech vymazávat a nezašpiní se tolik a mufinky se pak dají dobře chytit do ruku a neupatleš se tolik :-) Mám ten plech z Ikea asi za 150kč, takže to není taková částka a je fakt dobrý. Lukáš dnes celý den vyřvával, že chce tu kulatou buchtičku:-)

[6]: Jsou hned hotové a hlavně - můžeš si udělat různé varianty podle vlastní chutě ;-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama