Šneky z listového těsta

29. dubna 2010 v 8:11 | Petra |  Recepty
Tento recept má mnoho variací a obměn a u nás patří momentálně k oblíbeným pokrmům. Lukášek jim říká "křupavé koláčky" a nejoblíbenější naše verze je tato:

g


Na přípravu potřebujeme listové těsto, šunku, sýr, pórek, kečup, hořčici, vajíčko a cokoli na posypání (já nejčastěji používám mák a hrubou sůl). Listové těsto vyválíme na tenko, potřeme kečupem a hořčici (plnotučnou, ale klidně i nějakou "pikantnější") a poklademe plátky šunky. Na tu posypeme drobně nakrájený pórek a poklademe plátkovým sýrem (nebo posypeme strouhaným). Potom zamotáme, snažíme se "utahovat", ať nevznikají prázdné prostory. Zamotaný váleček pomašluju rozšlehaným vajíčkem posypu sypáním a nakrájím na ca 1-2cm kolečka, která kladu na plech vyložený pečícím papírem nebo pečící fólií. Pečeme zprudka (na 200st.) do zezlátnutí a křupavosti.
Jsou výborné teplé i studené (to u nás moc často neochutnáme, stíháme je zbaštit ještě za tepla:-)).

gg
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Janah Janah | Web | 29. dubna 2010 v 14:34 | Reagovat

Tak takové šneky by si můj manžel dal líbit. Takže recept ukládám ;-)  :-)

2 Petra Petra | 29. dubna 2010 v 15:34 | Reagovat

Jani, určitě udělej, je to rychlovka a u nás patří k oblíbeným slaným chuťovkám/svačinkám/rychlým večeřím:-)

3 Blanka Blanka | Web | 30. dubna 2010 v 20:45 | Reagovat

No teď hned bych velice ráda ochutnala.Vyzkouším,upeču... :-D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama