Březen 2011

Co se taky děje v pucíkově:-)

30. března 2011 v 17:21 | Petra |  O nás
V Pucíkově se dějí velké věci:-D..Rozrůstají se nám nejen kytičky na zahrádce a dekorace doma, ale do tvoření jsme se s manželem zapojili společně a vytvořili opravdový zázrak...

Pucík na zahradě

29. března 2011 v 18:43 | Petra |  O nás
Jakmile začalo krásné jarní slunečné počasí, nezdržujeme se takřka doma:-). Ale táhne nás to ven...
Dnes pár foteček ze zahrádky:






Pohodička na sluníčku:


A i jsme trochu pracovali, máme zasetý maličký cherry rajčátka, žlutá a červená (ty jsem sela dřív, tak už i vykukují z hlíny:-)) a cuketky na předpěstovanou sadbu:

Lívance z tvarohu

28. března 2011 v 18:39 | Petra |  Recepty
Dnes mám pro vás tip na rychlou dobrou sladkou večeři...potřebovala jsem zpracovat tvaroh, který procházel a žádný nápad...při brouzdání blogy jsem našla (a omlouvám se, ale teď už nevím, kde) receptík na lívance a bylo vymyšleno...
Jsou jednoduché, rychle hotové a je to mňamka:


Potřebujeme:
250 g tvarohu,
2 vejce,
2 dcl mléka,
150 g polohrubé mouky,
vanilkový cukr.
Všechny suroviny jsem v misce vyšlehala elektrickým šlehačem a nechala chvíli odpočinout. Poté jsem v lívanečníku jemně vymazaným olejem smažila lívanečky. Zdobili jsme jahodovou marmeládou nebo povidlím a domácí šlehačkou.




Mříž:-)

27. března 2011 v 18:22 | Petra |  U nás doma
Na zahrádce máme od sousedů předěl starou kamennou zeď, na její části je ošklivá omítka, kterou jsme zavčasu neotloukli (upřímně jsme se báli toho, jak by to dopadlo:-(), tak jsme vymysleli alternativu - zeď se nechá obrůst břečťanem, před ním bude bílá mříž (naši měnili okna a likvidovali starou mříž, která se k danýmu účelu dobře hodí:-)) a na té se budou pnout růže, plamének a popínavá hortenzie...Vidíte tu krásu? Já jo, ale zatím jen v duchu, na zahrádce to do hotového stavu má hooodně daleko. Nicméně břečťan je vysázený (zdá se mi, že skoro neroste:-() a nově je připevněná i mříž...teď jen koupit bílou barvu a oživit jí nátěr. Už jsou vysazené i dvě pnoucí růže - červená a růžová, jeden plamének - bílý a pnoucí hortenzie je zasazená už od loňska, už začíná rašit, takže zimu přežila...
Tady průběžný pohled:
A ještě jeden pohled z "terasy" pro celkovou představu:

Narozeniny!

23. března 2011 v 18:15 | Petra |  O nás
A je to tady! Přesně před čtyřmi roky, 23.3. v 13:35 se poprvé na svět podíval pucík! Letos jsme to oslavili již o předchozím víkendu a tady dnes pár foteček:
oslavenec se svým oblíbeným pradědou:
Přeje babička:
I děda:


Dárečky!


a rozbalujeme:
Od nás dostal pucík letadlo už den předem, aby si ho stihnul užít a nebylo toho na oslavě pak až tak úplně moc:





Hlady jsme netrpěli:-D:





A s dortem:





Máma mě pomohla ho porcovat:



Podruhé už jsem to zkusi i sám:


Mooooc mi chutnal:

Aktuální kalendář

22. března 2011 v 18:18 | Petra |  Jen tak...
A v našem stolním kalendáři obracíme novou stránku:

Dort

21. března 2011 v 18:05 | Petra |  Recepty
Jak jsem již navnadila, o víkendu proběhla oslava Lukáškových narozenin, ale "reportáž" z daného dne si nechám až na přesné datum pucíkových narozenin, tzn. na fotečky oslavence a dárečků se můžete těšit AŽ ve středu...Dnes se jdu pochlubit narozeninovým dortem...Zadání našeho skromného dítka znělo jasně - chce tam dinosaury a sopku;-). Tak jsme se s M. činili, pomáhal mi s modelováním jednotlivých dinosaurů, takže jeho práce je tyranosaurus a stegosaurus...
Korpus dortu je piškot světlý + kakaový, celkem ze 14 vajec, na potah a figurky padlo asi kilo marcipánu, sopka je dotvořená z punčoviny a komplet celý dort - kromě svíčky:-D - je jedlý, i ty kameny...












A zatím aspoň jedna fotka i s oslavencem:

Udíme:-)

20. března 2011 v 17:49 | Petra |  Jen tak...
Tak jelikož před třemi týdny proběhla "zabijačka", tak jsme měli horu masa, pár bůčků se naložilo a právě dozrál čas, aby se otestovala nová udírna, kterou M. postavil během podzimu. A musím říct, že se osvědčila...kromě vepřového jsme vyudili i dvě kuřátka, cigáru a kusanec sýra...tyto lahůdky jsme pak použili jako část občerstvení na pucíkově oslavě narozenin, která probíhala souběžně s uzením a o které se zmíním konkrétněji a blíže v některém dalším článku...
a tady výsledky celodenního hlídání, přikládání, topení,...


Na výstupní kontrole se podílel i Koral, voní to prý náramně:

Jablíčka v županu

15. března 2011 v 18:03 | Petra |  Recepty
Jelikož se nám doma malinko nahromadila jablíčka a nějak se po nich nikdo "neutloukl" (chuťově nebyla nic suprovýho), tak jsme si udělali výbornou večeři - jablíčka v županu se zmrzlinou a šlehačkou. To najednou jablka zmizela rychlostí blesku:-).



Připravit tuto dobrůtku není nijak moc náročné, jablka jsem nakrájela na plátky, oloupala a jadřince vykrojila pryč. Připravila jsem těstíčko podobné palačinkovému - mléko, vajíčko, hladkou mouku, malinko cukru, vše od oka:-), spíš hustší než řídké. V těstíčku se obalí plátky jablíček a osmaží se ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje. Hned po vyjmutí z pánve jsem obalila v krupicovém cukru (mohla by se do něj přidat i skořice). No a pak už jen servírovat s oblíbeným druhem zmrzliny a čerstvě ušlehanou šlehačkou. Dobrou chuť!

Stolní kalendář

14. března 2011 v 12:43 | Petra |  Jen tak...
Mé milé zlaté virtuální kamarádky, musím vám napsat, že v poslední době nějak nic moc nestíháme...ani přispívat na náš blog, ani navštěvovat a inspirovat se u vás...Padla na mě nějaká "jarní únava" zřejmě a v souvislosti s náročným jarním obdobím - nejprve zabíjačka, poté nás čeká oslavový maraton - minulý víkend se slavil můj bratr a děda, tento víkend nás čeká narozeninová - už čtvrtá - oslava pucíka, poté týden volno a opět oslavy - babička a skorošvagrová, pak týden volno, velikonoce a narozeniny mého taťky...takže je to takové hektické...Tento týden pomalu musíme začít vychystávat hned od začátku oslavu pro pucíka, poručil si dort s dinosaury a sopkou:-D, doma to vypadá jak po výbuchu nějaké středně velké zbraně...no zkrátka na tvoření, dekorování,...času nezbývá, takže se není čím chlubit:-D. Ale splním jeden restík a dodávám fotku z našeho stolního kalendáře, která je aktuální ještě tento týden (měla tu být už v týdnu minulém, takže za zpoždění se omlouvám;-). No a postupně určitě přibude spousta reportáží z příprav právě víkendové oslavy (zároveň s ní nás čeká křest nové udírny, kterou M. vystavěl na podzim) a další příspěvky. Snad si i najdu trochu času, abych "prošmejdila" vaše stránky a pokoukala, co je nového u vás, jak vás chytá jarní nálada a jestli vás taky to probouzející se jaro táhne víc ven jako je to u nás...
A avizovaný list z kalendáře, tentokrát v hlavní roli pucík s Bublinou:-)

Zabíjačka

6. března 2011 v 14:56 | Petra |  O nás
Minulý víkend u nás proběhly zabíjačkové hody. Od řezníka jsme pořídili tři půlky vepříků a doma si porcovali, vyráběli jelítka, jitrničky, škvarky, černou polívku, tlačenky...Sjela se za tím účelem celá rodina a bylo veselo:-D. Akorát teda zima obrovská, opravdu jsme pěkně promrzli. Taky jsme to pak (teda zejména já) odleželi v postelích s nachlazením nebo virozou či co to bylo...Nicméně samozřejmě jsme průběh prací i nafotili a tak vás jdeme pozvat na "pravou zabíjačku":-D
Nejprve se bourali půlky na menší části:







Bylo třeba dát do kotle vařit odřezky na tlačenku a spol a na polévku...To bylo samozřejmě nutné průběžně kontrolovat a "hlídat":-)
A po vytažení z kotle se chutnalo, krájelo, připravovalo...


A mele se prejt do jitrniček:
Bylo ho dost a dost:-D
A šup s ním do střívek a do kotle uvařit:
A hotové jitrničky:-)

Příprava prejtu do jelítek:


A další fotodokumentace chybí, jelikož jsem průběžně celý den pucíka musela houpat na houpačce. Víc, než klasické houpání se mu ovšem líbilo motání, takže jsem ho musela zamotat a pak ho strašně bavilo, jak se rozmotává na druhou stranu....jenže nevěděl, kdy má dost a tak asi po hodině to skončilo tak, jak muselo - blinkáním:-D. Takže jsme odcházeli domů, provedli rychlou očistu ve vaně a pak už do zimy ven nevyráželi...ono už ani nebylo, co fotit, jelikož bylo víceméně hotovo, dodělali se už jen škvarky:-)

Kalendář - březen

1. března 2011 v 20:08 | Petra |  O nás
Tak únor se přehoupnul rychle, přeci jen je to nejkratší měsíc, tak utekl jako voda a je tu první jarní měsíc. Doufám, že jaro už opravdu přijde, moc se těšíme na teplo a na zabiječce minulý víkend se mi podařilo si roztrhnout zimní bundu a jinou nemám, takže potřebuju teplo:-D
Dnes pro vás mám další list z našeho kalendáře, samozřejmě jde o aktuální březen, ten je u nás ve znamení narozeninových oslav - začínáme narozeninami mého bratra, pak následuje děda a v neposlední řadě potom 23. března přijde na řadu pucík, kterého letos čeká dort s číslem 4... dárečky už jsme objednali, tak jen počkáme, jak dorazí a pomalu budeme chystat oslavu:-).
Tak a dost plánů, teď už kalendář: