Červen 2011

Kytičky ze zahrádky

30. června 2011 v 18:15 | Petra |  U nás doma
Na zahradě to krásně kvete a lze pár kytiček ostříhat i domů do vázy...
Já si vybrala lilie, ve váze doma vydrží dělat radost podstatně déle, než na zahradě, kde je buď "upeče" sluníčko, nebo zmáchá déšť:-)

Na těchto fotkách "pózují" i se sušenkami, na které jsem recept dávala nedávno:-). Vázu mám od babičky;-)

A Lukášek mi taky samozřejmě musí utrhnout kytičku, tentokrát uloupil kopretinu:-)

Kuře s nádivkou v pomalém hrnci

29. června 2011 v 18:11 | Petra |  Recepty
Tentokrát jsem zkusila do pomalého hrnce připravit pečená kuřecí stehna s nádivkou...

Nádivka:
Rohlíky namočené v mléce (počet nevím, měla jsem "nasbírané" nakrájené usušené kostičky průběžně, jak nám nějaký rohlík zbyde:-)), přidala jsem 5 vajíček (celá, nechtělo se mi šlehat sníh zvlášt), nadrobno nakrájená kuřecí játra (půlkilový balíček) a v pánvičce předem vyškvařený uzený bůček s cibulkou). Vše jsem promíchala, osolila, opepřila a dochutila "zeleniskem" - na zahradě jsem utrhla trochu pažitky a petrželky, ty jsou do nádivky přisekala...Dala jsem na dno pomalého hrnce, na to vrzla kuřecí stehna, jen osolená a dala pomalit...na stupeň 1 na 4hodiny. Poté jsem odkrytý pekáč dala do trouby pod gril, aby se kuřátko vypeklo do křupava:-). Určitě by se dalo upéct rovnou v troubě.

Nové úlovky

28. června 2011 v 18:07 | Petra |  U nás doma
V Tišnově jsem objevila krásný krámek, mají výrobky, které obdivovávám na internetu v různých e-shopech a i na vaších blozích...Já tentokrát neodololala drátěnému poklopu, svícínku a malému porcelánovému ptáčkovi...








Kalendář 26. a 27.týden

27. června 2011 v 17:32 | Petra |  Jen tak...
A máme tu další čtrnáctidenní stránku z našeho stolního kalendáře:-)

Luxusní sušenky "cookies"

26. června 2011 v 18:02 | Petra |  Recepty

Doma oblibujeme sušenky typu amerických cookies...ale upřímně - ceny v obchodech jsou mírně řečeno nadsazené a kolikrát sušenky nechutnají tak, jak by si člověk představoval:-). Hlavně jsou tedy na můj vkus děsně sladké...tak jsme si zkusili upéct doma vlastní cookies...a výsledek nás velmi mile překvapil:-)

Receptík není nikterak náročný, naopak, pořádná dávka sušenek byla na světě za chviličku (nejdýl teda trvalo pečení):-)

Zvolila jsem "zdravější" variantu, takže potřebujeme:
250g másla,
150g cukru krupice,
2 vajíčka,
100g mletých ovesných vloček,
100g celozrnné špaldové mouky,
300g polohrubé mouky (vločky a špaldovou mouku můžete nahradit dalšími 200g polohrubé mouky a péct jen z té),
1/2 prášku do pečiva,
200g čokolády na vaření,
60g sekaných lískových oříšků (nahrubo),
60g sekaných mandlí (i se slupkama, nahrubo),
příp. půjdou přidat i rozinky, jiné oříšky, jiná čokoláda, lentilky,...


Nejprve vyšleháme máslo, cukr a vajíčka do pěny, do té poté zamícháme sypké ingredience a na závěr vmícháme nasekanou čokoládu, oříšky, mandle,...A těsto je hotovo. Pak už zbývá jen lžičkou tvarovat malé kuličky, ty klást na plech vystlaný pečícím papírem (dál od sebe, kuličky se roztečou na "koláčky") a skládat do trouby. Já pekla na horkovzduch, na zhruba 160stupňů a asi 15minut, do zezlátnutí...
Sušenky jsou velmi žravé, Lukáš ukrádal ještě horké přímo během pečení, jakmile jsem vyskládala z plechu na talíř:-)


Z této dávky je jich poměrně dost - záleží, jak děláte velké "bochánky", já dělala menší, čajovou lžičkou, aby byly sušenky takové "jednohubky" a bylo jich něco přes sto kousků. Část z várky jsem po vychladnutí zavřela do dobře těsnící dozy a doufám, že chvíli vydrží:-)

26.týden

25. června 2011 v 10:41 | Petra |  O nás
Těhotenství utíká jak splašené, dnes začínáme 26.týden a do termínu porodu zbývá už pouhých 15.týdnů. V týdnu jsem absolvovala další těhotenskou poradnu, vše je v pořádku, medvíděti se v bříšku líbí, šteluje se pomalu hlavičkou dolů a vše probíhá tak, jak má. Já mám 6kg nahoře, bříško už "nezatajím":-D.
Máme novou fotečku, tentokrát mimozemšťana, který vypadá spíš jak rentgenový snímek lebky:-)

A "domeček" zvenku...

Všem vám moc děkuji za krásné komentíky k předchozím článkům na blogu a opětovně se omlouvám za řídké návštěvy u vás. Notebook musím mít u stolu a nevydržím u něj moc dlouho sedět:-).
Navíc se přidal i syndrom hnízdění:-D, takže pociťuju potřebu doma uklízet, přerovnávat, uspořádávat,...tak není času nazbyt:-). A právě to uklízení a organizování věcí mě přivádí k otázečce - jak si doma skladujete časopisy, které chcete "archivovat"? Já tu mám několik kompletních ročníků časopisu Flora na zahradě, docela dost Marianne bydlení,...a nenapadá mě žádné "důstojné" a hezké uložení, aby byly časopisy snadno dostupné a přitom "uklizené". Tak prosím o inspiraci od vás;-)

"Banány v čokoládě"

23. června 2011 v 18:27 | Petra |  Recepty
Rychlý receptík na velkou dobrůtku na mlsání:-)
Potřebujeme jen banány, piškoty a čokoládu na vaření s trochou tuku (já dávám máslo) a párátka.
Na piškoty naklademe na plátky nakrájený banán, přikryjeme druhým piškotem a omácháme v čokoládové polevě, kterou si připravíme smícháním čokolády na vaření a kousku másla ve vodní lázni. Máčíme spíchnuté na párátkách, ty můžeme po zatuhnutí polevy vytáhnout a dírku zamaskovat "zdobením", nebo necháme párátka a použijeme je jako "vidličky":-)

Nejlepší je po minimálně půldenním rozležení, kdy piškoty z banánu přetáhnou malinko vláhy a změknou:-)


Minijezírko

22. června 2011 v 18:16 | Petra |  Zahrádka
Objevila jsem v kůlně starý zapomenutý smaltovaný lavorek, tak jsem ho hned využila a použila i pár "přebytků" z jezírka:-)







Osázela jsem i staré maličké korýtko z kameniny, na netřesky úplně ideální (teda doufám:-))


Květákové placičky

21. června 2011 v 18:20 | Petra |  Recepty
V současnosti se dají sehnat květáky, krásné a opravdu za pár korun...vzhledem k tomu, že květák patří k oblíbeným jídlům našeho pucíka (hlavně, když tam není maso:-D), tak děláme celkem často...nejvíce střídáme smažený květák a nebo květákové "krokety", placičky...A právě na ty dnes přináším recept:-)
Květák obereme na růžičky a dáme chvíli povařit do slané vody. Po slití necháme zchládnout, namačkáme (já šťouchadlem na brambory), smícháme s vajíčkem a polohrubou moukou (kolik vajíček, tolik lžic polohrubé mouky). Vajíčka dávám vcelku, nemíchám se zvlášt se sněhem, je to zbytečné, krokety jsou i tak pěkně nadýchané a je ušetřená práce:-). Směs ochutíme - trošku soli, pepře, může se přikrájet šunka nadrobno, něco zeleného (petrželka, pažitka...), prostě podle nálady a fantazie...

Těstíčko poté smažíme na troše oleje, já nejraději v lívanečníku, jsou pak pěkně všechny stejné:-)

A máme hotovo

Opět pár foteček ze zahrady...

20. června 2011 v 18:01 | Petra |  Zahrádka
A je to tu zase:-). Pár fotek ze zahrady, jelikož tam trávíme teď jednoznačně nejvíc času...













A spokojený je tu samozřejmě i Pucík:-). Má teď nějaké akrobatické období, tak pořád někde lozí, skáče atd...:-)

A taky tvoří, na lavičce má vedle sebe vytvořeného "pána", kterého vyrobil ze staré konvičky a z míče:-)

Menu jako od McDonalda

19. června 2011 v 17:56 | Petra |  Recepty
Nevím, čím to je, ale snad všechny děti milují a oblibují fast food, u nás teda zejména (víceméně jedině) McDonalda...Happy meal je zkrátka velké lákadlo...ale upřímně - celorodinný oběd tam vleze pěkně do financí, navíc o zdravé stravě nemůže být řeči:-)...Tak jak na to, aby se vlk nažral a koza zůstala celá? Uděláme si mekáče doma:-D. My měli hamburgra s hranolkama nedávno na večeři...

Hračku k meníčku jsem vyřešila šalamounsky - v Levných knihách jsem narazila na večerníčkové domino, tak jsem ho brala a použila místo hračky k večeři:-).
A příprava není nijak náročná...
Použila jsem celozrnné pečivo - "kaiserky", ty jsem rozkrojila, potřela kečupem, pokladla zeleninou - na jemno nakrájená cibulka, plátek rajčátka a list zeleného salátu, na to přišel samotný hamburgr (míchané mleté maso - vepřové+hovězí - jsem smíchala se solí, pepřem, udělala placičky a na elektrickém grilu opekla z obou stran, po otočení jsem na každý plátek šoupla plátek goudy) a tenký plátek kyselé okurky, přiklopila druhou půlkou housky a hamburgery (v našem případě vlastně správě cheeseburgry) jsou na světě:-). K tomuto - víceméně zdravému pokrmu - jsme si dopřáli i ty nezdravé hranolky, aby byla iluze dokonalejší:-).
Dobrou chuť

Jahodové mámení:-)

18. června 2011 v 17:51 | Petra |  Jen tak...
Dnes se vám především musím omluvit, že zanedbávám návštěvy u vás na blogu, ale nějak nestíhááám...Doufám, že brzy zas nakouknu (přes víkend nebo nejpozději začátkem příštího týdne jsem u vás jak na koni:-)).
My jsme zavalení jahodama - jak těmi zahradními klasickými, tak maličkými "měsíčními"...





Takže samozřejmě pečeme:-). A co jiného, než bublaninu, recept máte před pár dny vložený s třešinkama, je to to stejné těsto, opravdu je naprosto skvělé a nezklame;-)

A upečeno...naporcovanou už nafocenou nemám, nebyli lidi:-)

Užívejte krásné dny, ačkoli přes víkend slibují - a zatím to tak i vypadá - ochlazení a déšť - i to je potřeba:-)

Plněné kuřecí řízky

17. června 2011 v 18:20 | Petra |  Recepty


Dnes receptík na jeden z našich (mých:-)) nejoblíbenějších obědů nebo slavnostních večeří...
Kuřecí řízky si rozkrojíme a naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Podle nálady můžeme dokořenit např. trochou kari, sušeného česneku, grilovacího koření,...


Poté poklademe plátkem šunky

na šunku položíme sýr a můžeme "ozdobit", já tentokrát použila červenou sterilovanou kapii

nachystáme si věci na obalení v trojobalu a plátky řízků zavineme. Pokud máme strach, že nebudou držet, můžeme spevnit párátkem

A obalíme v trojobalu

Usmažíme ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje a máme hotovo;-)

Dobrou chuť:-)

Kalendář 24.a25.týden

16. června 2011 v 13:55 | Petra |  Jen tak...
Sice trochu opožděně, ale přeci, další stránka z našeho stolního kalendáře...


Koupání

12. června 2011 v 11:45 | Petra |  Zahrádka
V uplynulém týdnu, ještě před příchodem ochlazení a studené fronty jsme "pokřtili" bazén už úplně napuštěný. Pucík trval naprosto hystericky na tom, že musí mít plavací vestu, že se jinak utopí:-). Ale jen ať je pěkně opatrný-)






V pergole už nám to krásně kvete...







Třešně:)

11. června 2011 v 17:41 | Petra |  Recepty
Dozrály první "jarní" třešně a my si jich várku dovezli od našich, kteří mají na zahradě krásnou třešinku - málokterý rok má takovou úrodu, jako letos...M. otrhal jen část z horní části koruny a asi polovinu té dávky jsme si odvezli...

Hodně jsme jich snědli v syrovém stavu, Lukáš si samozřejmě musel vyzkoušet "náušnice":-)

A protože bychom vše sníst nestihli, z části jsem upekla bublaninu...myslím, že třešňová je jednoznačně ta "pravá":-)
Je úúúplně jednoduchá a doporučuju vyzkoušet...

1,5 hrnku polohrubé mouky,
1/2 hrnku cukru,
1/2 hrnku mléka,
1/2 hrnku oleje,
2 vejce,
1 prášek do pečiva,
1 vanilkový cukr.
Vše se pouze ušlehá šlehačem v těsto, vyleje na plech a ozdobí ovocem...já kvůli Lukášovi třešně půlila a odpeckovávala...
Pečeme v troubě na ca 180minut.

Pivoňky

10. června 2011 v 11:41 | Petra |  U nás doma
Trochu jsem si hrála s foťákem a kyticí pivoněk, kterou jsem si nastříhala na zahradě (stihla jsem to před deštěm, takže se mi pivoňky neumlátily tak jako minulý rok:-))











Tuto broušenou vázičku jsem si dovezla od babičky, předělávali byt a vyřazovala malinko "krámů", tak mám tuhle maličkou, jednu střední a jednu velkou vázu:-)


A ještě jedno bydlení, tentokráte medvídětovo, končící 23.týden těhotenství, podle netových kalkulaček 120 dnů do termínu porodu:-)

Celozrnné bagety

8. června 2011 v 18:02 | Petra |  Recepty
A po bazénovém okénku tu mám zas jeden recept, tentokrát pro domácí pekárnu...
200ml vody,
100ml oleje,
150g hladké mouky,
150g žitné mouky celozrnné,
150g mouky pšeničné chlebové,
1 čajová lžička soli a cukru,
1/2 kostky čerstvého droždí.

V pekárně zaděláme těsto z ingrediencí vložených v pořadí, jak jsou uvedené v receptu.
Po zaznění signálu pro přidání semínek jsem ještě dosypala pár lžiček lněného semínka.
Po vykynutí vytvarujeme na plechu bagety, povrch nařízneme a necháme ještě pár minut kynout pod utěrkou na teplém místě...mezitím roztopíme troubu na 220stupňů.

Před vložením do trouby jsem ještě potřela vodou a posypala drcenou pohankou a hrubou solí.
Doba pečení asi dvacet minut, záleží na troubě, "tloušťce" baget....

Ještě jeden bazén...

7. června 2011 v 18:55 | Petra |  Zahrádka
Kromě velkého bazénu máme na zahrádce ještě menší dětský nafukovací, který je super, že do něj stačí nalít jeden, dva kyblíky vody (i teplejší) a koupání pro Pucíka je na světě...v neděli si ho dostatečně užíval...


Při nákupu jsme narazili na akci na fotbalovou minibranku s míčkem...nová zábava musela být naše...Lukáš hrál na góly i z bazénku...

"Góóóóóól!!!!!":-)

"Je tu bezva pováleníčko:-))"

Léto je tu:-)

6. června 2011 v 17:52 | Petra |  Zahrádka
Teda aspoň skoro:-). Konečně jsme se odhodlali k tomu, že se vytáhnul bazén a o víkendu se vyčistil a napustil...Nejvíc pracoval samozřejmě Pucík...
Nejdřív musíme pořádně umýt zaprášené dno...


Potom napouštět...


A pak je taky potřeba průběžně provádět "kontrolu kvality"...podotýkám, že napouštíme studenou (no spíš ledovou:-D) vodou z vodovodního kohoutku...Holt otužování je nejdůležitějším krokem ke zdraví:-)

Uzavíráme sázky...vykoupe se i s oblečením nebo ne?

Kdo vsadil, že jo, vyhrává:-). Už je to tady...

A tak se muselo jít do naha:-)





Míčů mám víc druhů...

A ještě další...