Celozrnné bagety

8. června 2011 v 18:02 | Petra |  Recepty
A po bazénovém okénku tu mám zas jeden recept, tentokrát pro domácí pekárnu...
200ml vody,
100ml oleje,
150g hladké mouky,
150g žitné mouky celozrnné,
150g mouky pšeničné chlebové,
1 čajová lžička soli a cukru,
1/2 kostky čerstvého droždí.

V pekárně zaděláme těsto z ingrediencí vložených v pořadí, jak jsou uvedené v receptu.
Po zaznění signálu pro přidání semínek jsem ještě dosypala pár lžiček lněného semínka.
Po vykynutí vytvarujeme na plechu bagety, povrch nařízneme a necháme ještě pár minut kynout pod utěrkou na teplém místě...mezitím roztopíme troubu na 220stupňů.

Před vložením do trouby jsem ještě potřela vodou a posypala drcenou pohankou a hrubou solí.
Doba pečení asi dvacet minut, záleží na troubě, "tloušťce" baget....
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Blanka Blanka | Web | 8. června 2011 v 20:37 | Reagovat

Petruš,vypadají krásně,jen se zakousnout :-D
Určitě vyzkouším,jen až nakoupím mouky :-D
Je fajn,že existuje tolik receptů na domácí pečivo.I kdybych chtěla péct každý den v týdnu,můžeme mít pokaždé něco jiného.
Jen se přiznám,že chleba jsem už nepekla ani nepamatuju.

2 Jarka Jarka | Web | 8. června 2011 v 21:09 | Reagovat

Nó jo, to se někdo má, když má domácí pekárnu. Vím, že těsto lze udělat i růčo, ale to bych nesměla být takový lenoch. 8-O Tak si uždibnu aspoň kousíček z té bagetky, co je úpně nalevo. :-P  ;-)

3 Helena Helena | Web | 8. června 2011 v 21:10 | Reagovat

Peti, děkuji moc za recept. Pekárnu mám chvilku, stále se učím. Tyhle bagety vypadají úžasně.
Moc zdravím Helena

4 Květa Květa | Web | 8. června 2011 v 21:23 | Reagovat

Že bych je vyzkoušela? Vypadají náramně... :-P

5 Tom Tom | 9. června 2011 v 11:14 | Reagovat

Doporučuji web http://www.mp3stahuj.cz je tam plno nové hudby zdarma ke stažení, videoklipy a další zábava.

6 Majka Majka | 9. června 2011 v 11:41 | Reagovat

Peti, jé, ty jsou krásný a voní až sem, recept si, s dovolením, opíšu a určitě je vyzkouším. Hezký den Majka

7 Věrka Věrka | 9. června 2011 v 13:07 | Reagovat

Peti zdravím tě :-)
Koukám jaká jsi pekařka.Pečené bagetky vypadají lákavě a určitě se doma u vás po nich jen zaprášilo. :-)

8 helena-b helena-b | Web | 10. června 2011 v 11:28 | Reagovat

To vypadá úžasně, celozrnné pečivo kupuji v obchodě a už si jiné k jídlu nedovedu představit. Takže zase domácí pekárna! Recept si opisuji, je to další podnět ke koupi pekárny. Zatím nakukuji k Blance, k Vlastě, ke Květě... Pekárna bude určitě na podzim. :-)

9 Maruš-Fukčarinka Maruš-Fukčarinka | Web | 10. června 2011 v 21:46 | Reagovat

Páni vy mlsouni a jak je vidět jíte zdravě. :-)

10 vague vague | Web | 19. června 2015 v 1:31 | Reagovat

půjčka bez registru ihned domu :-(

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama