Luxusní sušenky "cookies"

26. června 2011 v 18:02 | Petra |  Recepty

Doma oblibujeme sušenky typu amerických cookies...ale upřímně - ceny v obchodech jsou mírně řečeno nadsazené a kolikrát sušenky nechutnají tak, jak by si člověk představoval:-). Hlavně jsou tedy na můj vkus děsně sladké...tak jsme si zkusili upéct doma vlastní cookies...a výsledek nás velmi mile překvapil:-)

Receptík není nikterak náročný, naopak, pořádná dávka sušenek byla na světě za chviličku (nejdýl teda trvalo pečení):-)

Zvolila jsem "zdravější" variantu, takže potřebujeme:
250g másla,
150g cukru krupice,
2 vajíčka,
100g mletých ovesných vloček,
100g celozrnné špaldové mouky,
300g polohrubé mouky (vločky a špaldovou mouku můžete nahradit dalšími 200g polohrubé mouky a péct jen z té),
1/2 prášku do pečiva,
200g čokolády na vaření,
60g sekaných lískových oříšků (nahrubo),
60g sekaných mandlí (i se slupkama, nahrubo),
příp. půjdou přidat i rozinky, jiné oříšky, jiná čokoláda, lentilky,...


Nejprve vyšleháme máslo, cukr a vajíčka do pěny, do té poté zamícháme sypké ingredience a na závěr vmícháme nasekanou čokoládu, oříšky, mandle,...A těsto je hotovo. Pak už zbývá jen lžičkou tvarovat malé kuličky, ty klást na plech vystlaný pečícím papírem (dál od sebe, kuličky se roztečou na "koláčky") a skládat do trouby. Já pekla na horkovzduch, na zhruba 160stupňů a asi 15minut, do zezlátnutí...
Sušenky jsou velmi žravé, Lukáš ukrádal ještě horké přímo během pečení, jakmile jsem vyskládala z plechu na talíř:-)


Z této dávky je jich poměrně dost - záleží, jak děláte velké "bochánky", já dělala menší, čajovou lžičkou, aby byly sušenky takové "jednohubky" a bylo jich něco přes sto kousků. Část z várky jsem po vychladnutí zavřela do dobře těsnící dozy a doufám, že chvíli vydrží:-)
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Madlenka1 Madlenka1 | 26. června 2011 v 19:25 | Reagovat

Sušenky vypadají skvěle...musím vyzkoušet... :-)

2 Helena Helena | Web | 26. června 2011 v 20:52 | Reagovat

Peti, píšu si! Vypadají úžasně!
Hezký večer, zdravím Helena

3 Marie Marie | 26. června 2011 v 21:26 | Reagovat

Jůůů vy jste šikovní!!!!

4 Vivi Vivi | Web | 26. června 2011 v 22:40 | Reagovat

Peťo, jakmile jsem si přečetla tvůj příspěvek, nedalo se nic dělat, bylo to silnější než já a šla jsem péct. Sice mi chyběly dvě ingredience, ale mám dobré vztahy se sousedy ;-). Sušenky byly v půl osmé hotové a stejně tak rychle i snědené! Jsi poklad!
Vivi

5 Maruš-Fukčarinka Maruš-Fukčarinka | Web | 27. června 2011 v 0:31 | Reagovat

Petro já sázím,že nevydrží :-)

6 Majka Majka | 27. června 2011 v 8:06 | Reagovat

Dobrý den Peti, teda sušenky vypadají moc  dobře. Recept už mám uložený. Díky a krásný den.

7 Věrka Věrka | 27. června 2011 v 8:27 | Reagovat

Teda Peti, jako kdyby jsi četla moje myšlenky.Zrovna o víkendu jsem si říkala, že bych mohla tyhle sušenky vyzkoušet upéct doma,protože je máme taky rádi.a já kouknu k tobě na blog-a jupí nemusím hledat už recept.Tak ti děkuji a měj se krásně :-)

8 Jana Jana | Web | 27. června 2011 v 9:25 | Reagovat

Ahoj Peti!
Sušenky vypadají skvěle , Lukášek je jako vždy moc miloučký. Také se mi líbí ta krásná kytka lilií.
Přeji Ti pěkný týden.

9 Jarka Jarka | Web | 27. června 2011 v 18:08 | Reagovat

V těch sušenkách jsou samé dobroty a jestli chvíli vydrží v té sklenici, budou pěkně vláčné. :-)Docela by mě zajímalo, kolik jich je v té sklenici dnes?! :-P

10 Petra Petra | Web | 27. června 2011 v 18:23 | Reagovat

[1]: doporučuju;-)

[2]: Heli, fakt vyzkoušej, jednoduché, rychlé a určitě půjde udělat velké množství různých variant, pokaždé trochu jiné;-)

[3]: :-)

[4]: Vivi, tomu se říká akční žena:-). Hlavně, že chutnaly;-)

[5]: Maruš, třeba chvíli jo:-)

[6]: Majko, fakt s nimi neuděláš chybu;-)

[7]: Věrko, já taky objevovala receptík, babička sice cookies peče, ale vždy si zapomenu říct o receptík, tak jsem googlila a hledala...u těchto zůstanu:-)

[8]: Jani, jsou výborný;-). Luciš moc nepomáhal, spíš chodil "užírat":-D. Lilie mi v té váze dělají radost už přes týden a pořád jsou krásné:-)

[9]: Jaruško, ještě je tak 3/4dózy, ono do ní vlezla jen asi 1/3 upečených sušenek, takže se prvně sežralo to, co bylo mimo dózu:-D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama